12日，“行走中国·2024海外华文媒体川渝行”走访团来到位于重庆大渡口的重庆小面博览馆新澳2024管家婆资料，了解重庆小面的历史文化渊源、产业发展现状、产业未来规划等。

图为海外华文媒体代表参观重庆小米博览会。中新社记者 何鹏雷 摄

重庆小面博览馆是以重庆小面为主题的特色行业展馆，总面积约350平方米，旨在通过展示重庆小面及相关产品、产业，弘扬重庆小面文化，推动重庆小面产业发展。

“煮面、做调料、做酸菜……”在重庆小面博览会的体验区，海外华文媒体代表通过触摸显示屏，调出一碗小面。“面条面看似简单，但里面的学问却不少，只有将多种调料按合适的比例搭配，才能调出一碗合格的重庆小面。”斐济日报记者裴华松说。

一碗快熟、廉价、实惠的面条，不仅彰显了重庆人对饮食的理解，也象征着重庆人慷慨、淳朴、洒脱、包容的性格。

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重庆小面博览馆所在的大渡口区把重庆小面产业作为重点培育的产业集群，积极推动重庆小面产业链互补，形成集生产加工、研发设计、品牌培育、电商销售、物流配送为一体的产业链。

同时，大渡口区与电商平台合作，共建重庆小面电商产业园，重庆小面博览馆是电商直播的重要场景之一。当地还设立品牌线上销售专区，并与邮局、银行、机场、高铁等开展线下销售合作，通过线上线下联动，打造重庆小面品牌矩阵。

图为海外华文媒体代表品尝重庆小面。中新社记者何鹏雷摄

大渡口区经信委副主任李小丹介绍，为了让重庆小面走出去，大渡口积极组织小面企业参加大型国际展销活动，并与东南亚知名电商达成合作探讨(香港最准最快的资料免费)重庆小面：麻辣鲜香，一口惊艳，通过西部陆海通道等物流网络，打通重庆小面预包装产品出口国际市场的渠道。

“目前，重庆小面品牌已成功登陆东南亚、北美、欧洲、南美等海外市场，产品远销20多个国家和地区。”李晓丹说，大渡口抓住数字新零售机遇，把小面打造成集街边小吃独特口味与预包装食品便捷性于一体的新产品，借电商的翅膀飞向世界各地。

“小面其实不是‘小’，而是把小食材用到了极致。”西班牙《欧洲侨声》副主编单静在品尝重庆小面后说，“一碗小面的背后，是重庆人满满的热情和对食材的精心处理。”（完）