寒冷天气南瓜新吃法：外甜软脆2024年新奥开什么今晚，内柔内嫩

介绍

南瓜自古以来就是美味的夏季水果，随着气温逐渐下降，南瓜不仅味道鲜美，营养价值也十分丰富。今天给大家介绍一种结合南瓜独特风味的南瓜新吃法——南瓜煎饼。这道菜外脆内嫩，香甜软糯，相信瞬间就能让你的味蕾沉浸在温暖的南瓜香气中。一起来品尝这道冬日小吃吧！

所需材料

* 南瓜 500g * 低筋面粉 200g * 细砂糖 75g * 鸡蛋 2 个 * 泡打粉 1 茶匙 * 淀粉 1 茶匙 * 食用油 适量 * 白芝麻或黑芝麻 适量

生产步骤

1. 准备

1.南瓜去皮，切小块，放入蒸锅蒸熟或者微波炉加热至软即可。 2.南瓜捣碎，加入适量细砂糖和鸡蛋，搅拌均匀。 3.筛入低筋面粉、小麦淀粉和泡打粉全面评估(香港图库免费资料大全看图区)寒冷天气南瓜新吃法：外甜软脆，内柔内嫩，拌成面团。

2. 生产流程

1.取适量面团，揉成小圆饼状。 2.在煎锅中加入适量食用油，待油温升高后，放入小圆饼，用小火煎至两面金黄酥脆。 3.出锅前，撒上适量白芝麻或黑芝麻即可。

提示和建议

* 南瓜泥要充分搅拌，才能保证饼的口感和味道。 * 煎饼时火候要适中，以免煎焦。 * 可根据个人口味加入适量炼乳或蜂蜜增加甜度。

营养价值

南瓜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有健脾开胃、润肺止咳的功效，这款南瓜煎饼不仅味道鲜美，营养价值也很高。

适合

南瓜煎饼适合所有人群，特别是食欲不振、消化不良者，南瓜还有很好的保健作用，适合体质虚弱、容易感冒的人食用。

其他相关菜谱推荐

1、南瓜糯米饭：南瓜与糯米一起蒸熟，做成香甜软糯的南瓜糯米饭，是一道营养丰富、风味独特的传统美食。2、南瓜炒蛋羹：将南瓜切块，蒸熟后捣成糊状，与蛋羹一起炒制，是一道营养丰富、口味细腻的美食。

尖端

* 南瓜泥要搅拌均匀，无颗粒。 * 面团可提前调好，放进冰箱冷藏，方便使用。 * 煮的过程中，甜度可依个人口味调整。